غالباً ما تقوم فرق المشتريات وعلماء التركيبات بتقييم الدكسترين المقاوم و السليلوز الميكروكريستالي (MCC) جنبًا إلى جنب - خاصة عند تطوير الأطعمة الغنية بالألياف، والمكملات الغذائية الوظيفية، والأشكال الصيدلانية الصلبة الفموية. على الرغم من أن كليهما يظهران كمسحوق أبيض على رف العينات، إلا أنهما يؤديان
غالباً ما تقوم فرق المشتريات وعلماء التركيبات بتقييم الدكسترين المقاوم و السليلوز الميكروكريستالي (MCC) جنبًا إلى جنب - خاصة عند تطوير الأطعمة الغنية بالألياف، والمكملات الغذائية الوظيفية، والأشكال الصيدلانية الصلبة الفموية. على الرغم من أن كليهما يظهران كمسحوق أبيض على رف العينات، إلا أنهما يؤديان