يشهد توفير التغذية المتاحة تحولاً سريعاً.الألياف القابلة للذوبانوهيكل الصياغةمن التحسينات الاختيارية إلى المتطلبات غير القابلة للتفاوض. ...

في عام 2026، لم يعد مصطلح "عالي الألياف" مجرد إضافة تسويقية، بل أصبح شرطًا أساسيًا للشراء. وينطبق الأمر نفسه على المواد المساعدة: لا يزال مطورو ...

دليل عملي لمواصفات MCC والدكسترين المقاوم من الصين، يغطي الدرجات، وأهداف الألياف، وحجم الجسيمات، وإشارات مراقبة الجودة، ونقاط التحقق من الم...

يوافق المشتري على مورد جديد، وتصل أول شحنة، ويبدو كل شيء على ما يرام، إلى أن يلاحظ فريق التركيبة تغييراً في انسيابية المنتج، أو ملمسه، أو صل...

إن التغذية المتاحة، وابتكار "الأطعمة المصاحبة" لـ GLP-1، والتركيز المتجدد على صحة الأمعاء اليومية، كلها تتلاقى في رسالة واحدة واضحة لفرق المش...

في عام 2026، لم يعد "التغذية الميسرة" مجرد شعار لعلامة تجارية - بل أصبح سريعًا أحد متطلبات الشراء الصعبة. يتم تكليف المشترين بشكل متزايد بتسليم ...

تحوّل الدكسترين المقاوم من ألياف غذائية متخصصة إلى عنصر استراتيجي في العديد من فرق المشتريات العالمية. ومع تزايد طلب المستهلكين على منتجات ...

لقد تحوّلت الألياف الغذائية من مجرد ميزة إضافية إلى عنصر أساسي في تركيبات المنتجات الغذائية. ومع اقترابنا من عام 2026، تشهد فرق المشتريات ومص...

غالباً ما تقوم فرق المشتريات وعلماء التركيبات بتقييمالدكسترين المقاوموالسليلوز الميكروكريستالي (MCC)جنبًا إلى جنب - خاصة عند تطوير الأطعمة ...

نادراً ما ترفض فرق المشتريات مكوناً لمجرد أنه "يبدو خاطئاً". في كثير من الأحيان، تتأخر الشحنة - أو يحتاج المنتج إلى إعادة صياغة عاجلة - لأن سطر...